재첩의 효능 알아보기

피로 해소

재첩에 풍부하게 함유되어 있는 타우린과 메티오닌 등이 피로를 풀어주고 간 기능 개선 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 재첩은 서늘한 성질을 지니고 있어 열을 내려주고 소변이 잘 나오게 도와주는 효과가 있습니다.

 

스트레스 경감

재첩에 포함된 오르니틴을 섭취하여 타액 중 코르티솔 분비량의 상승이 억제되었다고 보고되었습니다. 이를 통해 정신적 피로감이 개선됨을 알 수 있으며, 이 결과를 통해 조개 속에 포함된 오르니틴을 미리 섭취함으로써 마음의 스트레스를 경감시키고 피로를 개선시키는 효능이 있습니다.

 

피부미용효과

재첩 속에 들어 있는 오르니틴은 피부의 환생을 촉진하는 효과가 있습니다. 오르니틴은 성장 호르몬의 분비를 촉진하는 기능이 있으며, 신진대사를 활발하게 하는 효과가 있습니다. 신진대사가 피부 등에서 활발해지면 오래된 각질이 벗겨져 떨어지고 새로운 피부로 거듭날 수 있어 피부 미용에 효능이 있습니다.

 

빈혈 예방 효과

재첩에는 필수 아미노산인 메티오닌과 비타민B12가 다량 함유되어 있어 빈혈 예방 효과가 있는데요. 따라서 매달 철분 손실이 많은 여성들이나 임산부에게 효과적이므로 어지럼증을 동반한 빈혈에는 요즘 5-6월이 제철인 재첩을 많이 드시면 좋습니다.

 

혈관질환 예방

재첩에 다량 함유되어 있는 타우린 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 체내 중성지질을 저하시켜 혈액순환을 원활하게 도와줍니다. 또한 다양한 생리기능성 물질들이 많이 함유되어 있어 고혈압이나 동맥경화, 고지혈증 등과 같은 혈관질환 예방에 효과적입니다.

 

간 기능 개선

암모니아를 해독함으로써 신체에서 나오는 피로를 감소시키는 효과를 기대할 수 있습니다. 또한 간의 작용을 돕는 메티오닌, 해독 작용을 높이는 타우린이 풍부하고 간을 활성화시키는 글리코겐도 함유하고 있습니다. 에너지 생성이나 당 신생과 같은 대사, 유독 물질의 해독을 원활하게 하여 간장 피로와 숙취 예방, 나아가 전신 피로를 회복시킬 수 있을 것으로 기대되고 있습니다. 비타민과 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 특히 필수 아미노산인 메티오닌이 간장의 활동을 촉진시켜 주는 효과가 있습니다. 또한 타우린이 풍부하여 해독작용을 도와주고 숙취해소 및 속 풀기에 좋아 술 마신 다음날 해장국으로 좋습니다.

 

다이어트

재첩은 100g당 94kcal로서 열량이 낮으며 포화 지방산 함량이 적어서 체중감량 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 수분 77.5%, 단백질 12.5%, 지방 1.9%, 탄수화물 5.8% 등이 함유되어 있어 건강식품으로 손색이 없습니다. 또한 마그네슘이 다량 함유되어 있어 정서불안 해소에도 효능이 있습니다.

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두뇌발달

두뇌발달과 기억력 향상 재첩에는 DPA, EPA 등 오메가-3 지방산도 많이 함유되어 있어 혈관을 청소해주고 두뇌발달과 기억력 향상에 좋다고 합니다.

 

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